Горячая линия Горячая линия
(4752) 48-03-82

О проведении проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов

Специалистами управления Роспотребнадзора по Тамбовской области  в 2017 году продолжается работа во исполнение поручения Правительства Российской Федерации, приказа Федеральной службы Роспотребнадзора «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов».

В 1 полугодии 2017г. в ходе проведения плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий специалистами управления Роспотребнадзора по Тамбовской области было проверено 59 объектов, в том числе: 44 предприятия оптовой и розничной торговли, реализующих  продукцию из водных биоресурсов, и 15 предприятий общественного питания. Следует отметить, что в 59 предприятиях было зафиксировано 71 нарушение требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.

По фактам выявленных нарушений был составлен 71 протокол об административном правонарушении в отношении должностных лиц, в том числе по статьям КоАП РФ:

-  по ст. 14.43.ч.1 -  29 протоколов;

-  по ст. 14.43.ч.2 - 1 протокол;

- по ст. 14.7.ч.2 - 1 протокол

- по ст. 14.8. ч.1 - 2 протокола;

-  по ст. 6.4 -17 протоколов;

-  по ст. 6.3 - 20 протоколов;

- по ст. 6.6 - 1 протокол.

По результатам проверок наложен 71 штраф на сумму 295 тыс. рублей.

Проведение проверок проводилось с отбором проб продукции из водных биоресурсов на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012г. № 58, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

В ходе проверок было отобрано 74 пробы пищевой продукции из водных биоресурсов на содержание фосфатов и глазури, в том числе 5 проб - импортного производства и 69 проб - отечественного производства. По состоянию на 31 июля 2017 года все отобранные пробы исследованы (74 пробы), в том числе на содержание фосфатов - 69 проб, на содержание глазури - 64 пробы . По результатам лабораторных исследований в 7 пробах содержание глазури превышало нормируемые показатели, что составляет 10,9 % от числа проб, исследованных по указанному показателю;  содержание фосфатов в исследованных пробах за истекший период (1 полугодие) 2017 года не превышало нормируемые показатели.  Направлено 5 писем в Управления по субъектам РФ о несоответствии продукции из водных биоресурсов по месту нахождения изготовителя (поставщика).

В ходе проверок было изъято из оборота 19 партий мороженой рыбы  объемом 51,5 кг, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности продукции из водных биоресурсов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор