Горячая линия Горячая линия
(4752) 48-03-82

О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов

По состоянию на 14 марта 2017г. в ходе проведения плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий специалистами управления Роспотребнадзора по Тамбовской области было проверено 554 объекта, в том числе: 388 предприятий оптовой и розничной торговли, реализующих  продукцию из водных биоресурсов, и 166 предприятий общественного питания. Следует отметить, что в 311 предприятиях были зафиксированы нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, что составило 56% от числа обследованных объектов.

По фактам выявленных нарушений было составлено 311 протоколов об административном правонарушении в отношении должностных лиц, в том числе по статьям КоАП РФ:

-  по ст. 14.43.ч.1 -  78 протоколов;

-  по ст. 14.4.ч.1 - 13 протоколов;

-  по ст. 14.15  - 19 протоколов;

-  по ст.14.7.ч.2-1 протокол;

-  по ст. 14.8. ч.1 - 51 протокол;

-  по ст. 6.4 - 81 протокол;

-  по ст. 6.3 - 50 протоколов;

- по ст. 6.6 - 14 протоколов;

-  по ст. 14.5.ч.1 - 4 протокола.

По результатам проверок наложено 310 штрафов на сумму 1075 тыс. рублей, по статье 14.7 ч.2 КоАП РФ материалы находятся на рассмотрении.

Проведение проверок проводилось с отбором проб продукции из водных биоресурсов на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012г. № 58, СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

В ходе проверок было отобрано 518 проб пищевой продукции из водных биоресурсов на содержание фосфатов и глазури, в том числе 52 пробы - импортного производства и 466 проб - отечественного производства. По состоянию на 05 апреля 2017 года все отобранные пробы исследованы (518  проб), в том числе на содержание фосфатов - 366 проб, на содержание глазури - 228 проб . По результатам лабораторных исследований в 33 пробах содержание глазури превышало нормируемые показатели, что составляет 14,5 % от числа проб, исследованных по указанному показателю, в 3 пробах содержание фосфатов превышало нормируемые показатели, что составляет 0,8 % от числа проб, исследованных по указанному показателю.  Направлено 16 писем в Управления по субъектам РФ о несоответствии продукции из водных биоресурсов по месту нахождения изготовителя (поставщика).

В ходе проверок было изъято из оборота 32 партии рыбных продуктов объемом 168,2 кг, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя, в т.ч. 28 партий объемом 133,3 кг мороженой рыбы и 4 партии объемом 34,9 кг замороженных креветок.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор