Горячая линия Горячая линия
(4752) 48-03-82

О выявлении и пресечении оборота фальсифицированной пищевой продукции

С момента определения Роспотребнадзора уполномоченным органом Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза особое внимание   уделяется исследованиям по показателям идентификации продукции.

В рамках осуществляемого федерального государственного надзора за соблюдением требований действующего законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции одним из важных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Тамбовской области является проведение работы, направленной на выявление и пресечение оборота некачественных фальсифицированных пищевых продуктов.

В 2016 году по физико-химическим показателям было исследовано 1439 проб пищевой продукции, в 35 из которых установлены факты фальсификации (удельный вес фальсифицированной продукции составил 2,4%).

Выявление случаев нахождения в обороте фальсифицированной продукции было связано со следующими видами продуктов:

- 21 случай фальсификации сливочного масла растительными жирами, когда производится замена молочных компонентов немолочными, и в частности, частичная или полная замена молочного жира путем добавления в молочный продукт растительных жиров или другого животного жира, следующих производителей:

- ООО «Курское молоко» (г. Курск);

- ООО «Преображенский молочный комбинат» (г. Москва);

- ООО «Эртильмолоко» (Воронежская обл., г. Эртиль);

- ООО «Воронежросагро» (г. Воронеж);

- ИП Мананников А.Н. (р.п. Инжавино);

- ООО «Чернянский молочный комбинат» (Белгородская область, п. Чернянка, ул. Маринченко, д. 46);

- ООО «Молоко плюс» (г. Курск, 1-ая строительная, д. 8);

- ООО ПК «Айсберг-Люкс» (Московская область, Дмитровский район, с. Орудьево);

- 1 случай фальсификации сгущенного молока растительными жирами - производитель ООО «МариМолоко (Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола);

- 2 случая фальсификации обезжиренного творога «Вкусный день» (заниженное содержание белка и СОМО и завышенное содержание жира) - производитель - «Комбинат питания», г. Саратов;

- 1 случай фальсификации творога с м.д.ж. 9% (заниженное содержание жира) - производитель «Молпродукт Сосновский»  (Тамбовская область, р.п. Сосновка, ул. Мичурина, д. 53).

- 1 случай фальсификации мясной продукции, когда в полуфабрикатах говяжьих котлет была обнаружена ДНК  свиньи (ТОГБСУ СОН «Тамбовский дом-интернат для ветеранов войны и труда») - котлеты готовили на пищеблоке указанного учреждения, отобраны в ходе проведения плановой проверки;

- 6 случаев фальсификации мясной продукции, когда была обнаружена ДНК курицы, где в составе мясных изделий не должно было быть продуктов птицеводства:

- сосиски «Любительские» (2 случая), колбаса вареная «Любительская», колбаса «Украинская» (производитель: АО МПК «Максимовский», г. Тамбов);

- фарш «для котлет» (производитель: ООО «Жупиков», г. Тамбов);

- котлеты «Каргопольские» п/ф замороженные (производитель ИП. Махортов В.А. г. Тамбов, бульвар Строителей, д. 4) ;

- 1 случай фальсификации мясной продукции, когда в колбасе была обнаружена ДНК сои, не заявленная в составе на этикетке, что свидетельствует о наличии факта фальсификации мясных продуктов (замена мяса растительным белком) - колбаса «Докторская Стародворская» ТМ «Вязанка» производства ЗАО «Стародворские колбасы»  (г. Владимир, ул. Осипенко, 65)

-  2 случая фальсификации  яблочного сока (занижено содержание сухих веществ, что свидетельствует о разбавлении сока водой) -  производитель ЗАО Райпищекомбинат «Мостовский» (Краснодарский край),

Оборот фальсифицированной пищевой продукции был связан с продукцией, произведенной как местными предприятиями-изготовителями, так и иногородними.

Во всех случаях выявления в обороте некачественной (фальсифицированной) пищевой продукции специалистами Управления в целях предотвращения причинения вреда жизни и здоровья человека, защиты прав потребителей принимались необходимые меры, направленные на недопущение дальнейшего оборота такой продукции:

- выданы предписания о прекращении реализации и об изъятии из оборота некачественной (фальсифицированной) продукции);

- в управления Роспотребнадзора по субъектам РФ (по месту нахождения предприятий-изготовителей фальсифицированной продукции и поставщиков) направлены  информации для принятия мер к изготовителям и поставщикам продукции в соответствии с действующим законодательством;

- в отношении виновных лиц - субъектов правонарушений, допустивших оборот (поставку, хранение и реализацию) некачественной продукции, возбуждены административные производства с привлечением их к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ.

За период 2016 года изъято из оборота 35 партий объемом  3108 кг фальсифицированной продукции, в том числе: 2 партии сока объемом 2703 л, 25 партий молочной продукции объемом 342 кг и 8 партий мясной продукции объемом 63 кг.

В настоящее время управлением Роспотребнадзора по Тамбовской области продолжается работа по выявлению и пресечению оборота некачественной (фальсифицированной) продукции.






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор